储存在零下100摄氏度真空环境下的食物会坏吗?经紫外线照射杀菌消毒的食物,立刻储存在零下100摄氏度无菌真空环境中,食物会坏吗?如果会坏多久才会坏呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/28 22:06:10
储存在零下100摄氏度真空环境下的食物会坏吗?经紫外线照射杀菌消毒的食物,立刻储存在零下100摄氏度无菌真空环境中,食物会坏吗?如果会坏多久才会坏呢?
储存在零下100摄氏度真空环境下的食物会坏吗?
经紫外线照射杀菌消毒的食物,立刻储存在零下100摄氏度无菌真空环境中,食物会坏吗?如果会坏多久才会坏呢?
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你说的坏是什么意思?
如果你指的是被细菌破坏,那么不会,虽然在这个温度下还有生命可以存在,但生命活动都已停止.
但是在这个温度下,食物的很多结构是会被破坏的,品质是会降低的.
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