油炸滚面粉的花生怎么做

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/07 23:44:19

油炸滚面粉的花生怎么做
油炸滚面粉的花生怎么做

油炸滚面粉的花生怎么做
你好,楼主：
先把炒生米炒熟,再沾上湖【面+鸡蛋+盐+糖】油炸,湖不能太干,我吃挺好吃的
一、先上带糖的：
糖霜花生米
原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克.将炒锅放小火上,倒入花生油和花生米,逐渐加热升温,待花生米炸熟后,捞出沥油.然后,将炒锅内油倒出,放入白糖,加少量清水,加温使白糖溶化,用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时,倒入炸好的花生米.将炒锅离火,翻拌花生米,使糖包匀花生米,拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时,即可出锅装盘.
切记,控制火候,不能把白糖熬黄了.在白浆时操作.
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.
二、花生粘
菜系及功效：沪菜便秘食谱健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱
口味：甜味工艺：炒花生粘的制作材料：主料：花生仁（生）500克
调料：白砂糖500克
花生粘的特色：花生米表面粘满雪花似的白糖,香甜可口,酥脆,有花生香味.教您花生粘怎么做,如何做花生粘 1.剔除霉变花生米及其他杂物,将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后,筛去沙子,搓去皮备用.
2.在炒花生米的同时,将白砂糖和清水倒入锅中加热,待糖涂加热至145度左右,即用筷子挑糖能拉起丝时,将锅离火.
3.将糖液倒入熟花生米内,迅速铲拌,直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时,停止搅拌,移出成品,在筛中冷却摊平,分开个别粘连在一起的花生米,使它成为一颗一颗的,冷却后便可食用

油炸滚面粉的花生怎么做怎样做外面裹一层面粉油炸或者烘烤的花生面粉和花生怎么做做油炸茄子,用面粉还是淀粉油炸臭豆腐是怎么做的? 油炸绿豆糕怎么做油炸冰琪淋怎么做油炸麻花怎么做怎么做油炸臭豆腐滚铁环怎么做的怎么油炸花生米油炸花生米的热量盐炒花生的做法盐炒花生一般都是外面沾着盐的,我吃过一种外面一点盐都没有,但是也叫盐炒花生的,吃起来很酥脆,谁知到怎么做呢（我要的不是油炸花生用盐拌的那种）油炸鱼块怎么做请问那里可以做食品质检报告?我在一间叫杨柳岸茶叶的淘宝商城买了竹炭花生 ,并非竹炭,而是用地沟油炸面粉炸出的致癌碳.并非健康食品 .现寻找可做质检的单位. 面粉可以做什么吃的有没有不用油炸的方法?我只有电饭煲,没有电磁炉啊.郁闷、、有面粉,鸡蛋,胡萝卜,糖,盐. 什么食品添加剂能时油炸食品变得很脆.哪种添加剂能让油炸食品变得很脆.是那种花生外面挂上面粉再炸. 面粉可以油炸食品吗?我想做糖醋排骨,但只有面粉,没有淀粉.一样可以吗? 鸡蛋,烧碱.硼沙对油炸面粉的作用