蔗糖如何合成,能够用淀粉水解吗?需要蔗糖为碳元,但是蔗糖好贵啊,能不能有其他的糖能够水解成蔗糖的或者替代她.

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/08 17:39:56

蔗糖如何合成,能够用淀粉水解吗?需要蔗糖为碳元,但是蔗糖好贵啊,能不能有其他的糖能够水解成蔗糖的或者替代她.
蔗糖如何合成,能够用淀粉水解吗?
需要蔗糖为碳元,但是蔗糖好贵啊,能不能有其他的糖能够水解成蔗糖的或者替代她.

蔗糖如何合成,能够用淀粉水解吗?需要蔗糖为碳元,但是蔗糖好贵啊,能不能有其他的糖能够水解成蔗糖的或者替代她.
蔗糖光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗中含量极高.
这个要分两个方面来看：
小规模实验：你最好就用蔗糖,蔗糖根据纯度的高低可分为三种；白糖、砂糖和片糖,做实验肯定是要投资的,特别是生物实验,不花钱就做成一个课题是不可能的.
大规模生产：经济节约可以从以下几个方面来做：
以粗代精：以粗制的培养基原料代替纯净的原料
以野代家：以野生植物原料代替栽培植物原料
以废代好：以生产中营养丰富的废料代替培养基的原料
以简代繁：以简单培养基代替复杂培养基
以纤代糖：在微生物碳源中,在可能条件下,尽量以纤维素代替淀粉或糖类原料.
以国代进：以国产代替进口.

不行

现在蔗糖不贵啊，5块多一公斤，如果淀粉水解的话首先水解产品含有麦芽糖，再说成本上也不划算

不行

蔗糖是双糖,一分子蔗糖是由一分子的葡萄糖和果糖构成的.淀粉是多糖,由许多葡萄糖分子组成,水解后的淀粉水解成葡萄糖.如果你要做碳源的话看是怎么用了,如果你要用葡萄糖做碳源的话,理论上是可以的,但是,如果你觉得蔗糖都很贵的话,那么淀粉水解酶是更贵的....

全部展开

蔗糖是双糖,一分子蔗糖是由一分子的葡萄糖和果糖构成的.淀粉是多糖,由许多葡萄糖分子组成,水解后的淀粉水解成葡萄糖.如果你要做碳源的话看是怎么用了,如果你要用葡萄糖做碳源的话,理论上是可以的,但是,如果你觉得蔗糖都很贵的话,那么淀粉水解酶是更贵的.

收起

蔗糖如何合成,能够用淀粉水解吗?需要蔗糖为碳元,但是蔗糖好贵啊,能不能有其他的糖能够水解成蔗糖的或者替代她. 淀粉会水解成蔗糖吗蔗糖水解,淀粉水解反应方程式? 蔗糖可以水解吗淀粉蔗糖麦芽糖水解的反方程式蔗糖淀粉水解生成物的类型淀粉能被水解成什么糖?能水解成蔗糖或者麦芽糖、葡萄糖、乳糖等等? 如何检验蔗糖水解产物蔗糖如何水解成单糖蔗糖能水解成什么蔗糖催化水解、淀粉水解分别属于什么反应类型? 淀粉,蛋白质,蔗糖在一定条件下都能发生水解.这句话哪里有错? 乙酸乙酯为什么不属于油脂,蔗糖能水解吗蔗糖的水解产物都能发生银镜反应吗蔗糖在潮湿的空气中能水解吗有关酶的催化问题蔗糖酶只能催化蔗糖水解,蛋白酶只能催化蛋白质水解．但是,H离子则能分别催化蔗糖,蛋白质,脂肪和淀粉等物质水解.你认为这能说明什么? 糖原能不能水解?还有就是淀粉,纤维素,糖原的水解产物分别是什么?乳糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,糖原纤维素的合成场所分别是什么? 如何分离蔗糖,葡萄糖,果糖,淀粉