米酒的酵母和馒头的酵母是一样吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 01:03:53
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不一样 酵母是属名 包括许多种类 单是面包酵母就有很多种 蒸馒头用的是人工选育的性能好、活性高的其中一种 酒曲主要起作用的微生物是霉菌 如黑曲霉、米曲霉等 而不是酵母(真菌) 工业酒曲中人为加酵母是为了改善口味
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做米酒的酒曲是什么?和馒头的酵母是同一种东西吗?
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酵母和鲜酵母那个蒸馒头味道好?是开馒头店的.他们俩的用量一样吗?
做米酒的酒曲是什么 和馒头的酵母是同一种东西吗?有明白人快点回答 急
做面包和做馒头用的酵母一样吗
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做面包和馒头用的酵母是一样的吗买了个面包机,用做馒头的酵母可不可以做面包?
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