烧鱼放酒醋化学问题.我们知道乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下酯化,但是烧鱼时没有浓硫酸也能产生果香味的乙酸乙酯.就算鱼中含有酸但是酸性条件下也会发生水解反应,那这个过程是怎么进

烧鱼放酒醋化学问题.我们知道乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下酯化,但是烧鱼时没有浓硫酸也能产生果香味的乙酸乙酯.就算鱼中含有酸但是酸性条件下也会发生水解反应,那这个过程是怎么进 化学有机物乙酸乙酯 乙酸纳 乙醇乙酸乙酯 乙酸纳 乙醇 这三个东西混合是分层吧?谁和谁在一起,谁在上,谁在下 用化学方法区分乙酸,乙醇和草酸 用化学的方法鉴别乙醇和乙酸 决定乙醇、乙酸、和溴乙烷化学特征的官能团? 关于化学分离提纯的问题在分离乙酸乙酯 乙醇 乙酸的混合物时 为什么要将乙酸先转化为盐类? 乙酸和乙醇互溶么 关于乙酸乙脂的制取问题在制取乙酸乙脂的时候,通常先加入乙醇,然后到浓硫酸,最后再加乙酸.为什么不能先加入乙酸,再加入浓硫酸和乙醇? 化学——乙酸和乙醇反应（断键问题）为什么乙酸断羟基,乙醇断氢,而不是反过来?可否从两物质结构上的性质判断？ 乙酸乙酯和氢氧化钠在加热的条件下生成乙酸钠和乙醇,为什么不生成乙醇钠和乙酸呢?请各位哥哥姐姐用化学...乙酸乙酯和氢氧化钠在加热的条件下生成乙酸钠和乙醇,为什么不生成乙醇钠和 用化学方法鉴别乙醇、乙醛、乙酸 用化学方法鉴别乙醇,乙醚,乙酸 化学问题物质检验要试剂操作和实验现象1甲苯2苯酚3乙醇4乙醛葡萄糖5乙酸6乙酸乙酯 乙醇和乙酸在水中谁的溶解度大? 酯化反应 断键是在哪乙酸和乙醇的反应 怎样分离乙醇和乙酸 乙酸和乙醇的反应 鉴别乙酸 乙醇 和甲烷