山西盛产哪些农作物 为什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/02 23:27:30
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山西特产
晋祠大米:产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻.吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头.晋祠大米所以质地优良,是由于水上关系.生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水,水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长.清徐葡萄:产于太原清徐县境内.这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称.清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定.这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高.唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄.葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长.经过多年的积累,已形成一套完整的栽培管理技术,养植经验.清徐葡萄现有五十多个品种,最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种,其中白瓶儿葡萄为最好,颗粒大,每位约七、八分,直径达三、四分.