油脂和蛋白质是高分子化合物?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 16:39:52

油脂和蛋白质是高分子化合物?
油脂和蛋白质是高分子化合物?

油脂和蛋白质是高分子化合物?
蛋白质是高分子有机化合物,油脂不是,是甘油三脂.

蛋白质是高分子化合物,它由氨基酸经过缩聚反应得到
但油脂不是,油脂是高级脂肪酸的甘油酯

油脂不是,蛋白质是