具有醛基和酮基的糖为何具有还原性?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 17:52:35
具有醛基和酮基的糖为何具有还原性?
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具有醛基和酮基的糖为何具有还原性?
① 醛基(CHO)具有还原性,如乙醛等可以将Ag+还原成Ag,产生银镜反应.
② 某些情况下如临近C连接羟基的酮基也具有还原性.
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具有醛基和酮基的糖为何具有还原性?
果糖没有醛基为何还具有还原性?
CH3CH2OH为何具有还原性
为什么醛基具有还原性?
为什么含有醛基的物质具有还原性?
在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性,是还原糖,那为什么二糖中的酮基没有还原性而醛基有还原性?且二糖不是可水解成单糖吗单糖有还原性,二糖
醛具有还原性吗
能否证明醛基具有还原性?如果可以,是怎么还原的?
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