高压锅是否利用大气压工作

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 13:33:18

高压锅是否利用大气压工作
高压锅是否利用大气压工作

高压锅是否利用大气压工作
不能说是利用大气压,只是气压
高压锅工作原理是给锅内气体加热,使气体压强增大(克拉珀龙方程)
从而使液体(大部分是水)沸点升高,煮东西更快
高压锅工作时内部是不和外界相通的,所以不应说成利用大气压工作

利用的是压强越大沸点越高,东西更容易熟 提供一个比大气压大的压强 和大气压没什么关系 只是用了个原理