地沟油检验方法
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 14:51:20
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加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油
因为地沟油的主要成分是油脂,在氢氧化钠溶液可水解而不分层,矿物油的主要成分是
烃的混合物,不溶于水,氢氧化钠溶液,他们都能燃烧,密度比水小、没有固定的沸点
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一种检验合格食用油中是否掺有地沟油的方法
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