哪些食品的制作过程均与某些细菌或真菌的作用相关

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 03:40:33

哪些食品的制作过程均与某些细菌或真菌的作用相关
哪些食品的制作过程均与某些细菌或真菌的作用相关

哪些食品的制作过程均与某些细菌或真菌的作用相关
酵母菌:酒类:啤酒白酒红酒
发面的食品:比如包子馒头花卷面包什么的
乳酸菌:酸奶
酸菜
酱菜
所有的蘑菇都是真菌啊