橘子是酸性还是碱性橘子汁的ph值是显酸性 但很多书上都说橘子是碱性食物,这是为什么?请专业人士解答.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/29 10:54:42
橘子是酸性还是碱性橘子汁的ph值是显酸性 但很多书上都说橘子是碱性食物,这是为什么?请专业人士解答.
橘子是酸性还是碱性
橘子汁的ph值是显酸性 但很多书上都说橘子是碱性食物,这是为什么?请专业人士解答.
橘子是酸性还是碱性橘子汁的ph值是显酸性 但很多书上都说橘子是碱性食物,这是为什么?请专业人士解答.
食物的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,所以称之为碱性食物.故橘子是碱性食物、、、