土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 17:59:42

土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?
土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?

土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?
食物的酸碱性,主要是看它经过人体消化后产生的物质的是酸的还是碱的
土豆消化完后剩下OH-,属于碱性离子

主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定，与其本身的pH值无关，柠檬很酸但是它也是是碱性食物，一般认为糖类（植物类）比较多的食物是碱性的，蛋白质类食物（动物类）水解最终产物是酸性的
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。...

全部展开

主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定，与其本身的pH值无关，柠檬很酸但是它也是是碱性食物，一般认为糖类（植物类）比较多的食物是碱性的，蛋白质类食物（动物类）水解最终产物是酸性的
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。

收起

土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物? 土豆是碱性食物吗 土豆是酸性食物还是碱性食物? 为什么糖是酸性食物葡萄干却是碱性食物 为什么苹果是碱性食物,苹果汁却是酸性的 为什么苹果是碱性食物,苹果汁却是酸性的 土豆是淀粉吗? 为什么醋是碱性食物? 土豆是碱性吗 碱性的食物有哪些?每天吃碱性的食物可以吗?人体的主要成分是适应酸还是碱性? 菠菜、土豆是属于碱性食物吗?菠菜是属于碱性食物吗?碱性食物,吃下去经过消化反应后,会变成酸性物质吗? 为什么说淀粉是纯能量食物 为什么土豆中含量最多的是淀粉而不是蛋白质 土豆是酸性还是碱性 土豆是碱性还是酸性 土豆是酸性还是碱性 土豆是碱性还是酸性 为什么蔬果是碱性食物,肉类是酸性食物?