作业帮馒头为什么会发霉 作文
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/03 00:39:51
馒头为什么会发霉 作文
馒头为什么会发霉 作文
馒头为什么会发霉 作文
这是真菌搞的鬼!
在我们所生活的这个环境里,有的东西看起来是干干净净的,而实际上却并非如此.我们的空气中、水中其实是充满着各种灰尘、细菌、真菌的.
使馒头发霉的就是真菌的一大类——霉菌,是一类叫曲霉的微生物.曲霉有两部分构成：气生菌丝和营养菌丝.
你看发霉的馒头的表面,那往往有青色、褐色或黑色的斑点,实际上那是曲霉气生菌丝聚在一起而成的,这些菌丝是曲霉用来呼吸的.你把发霉的馒头掰开,你会看到那里面有粘粘的丝状物.那就是曲霉的营养菌丝,这些菌丝深入馒头的内部,分解糖类,以供霉菌生长.
在夏天,因为天气湿热,这对霉菌的生长是很有利的.所以夏天食物特别容易霉烂变质.
切记,发霉的东西一般不可食用!
放久了贝!!!
馒头发霉了
引起食物变质的主要原因有3方面：
1、微生物作怪。环境中到处都是微生物，食物在生产、运输、销售的过程中，很容易被微生物感染。只要温度正好，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。这是要使再吃的话，就容易导致疾病
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶...
全部展开
馒头发霉了
引起食物变质的主要原因有3方面：
1、微生物作怪。环境中到处都是微生物，食物在生产、运输、销售的过程中，很容易被微生物感染。只要温度正好，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。这是要使再吃的话，就容易导致疾病
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。
收起
因为真菌在繁殖
馒头本身为真菌的繁殖提供了水分和养分,一旦温度适宜,真菌就大量繁殖起来.
面酱就是这样做出来的,跟豆腐发霉长毛就成了豆腐乳一样.
馒头什么不会发霉呢
一、馒头是营养物质；
二、馒头会接触到微生物；
三、微生物在有营养物质、水分及其他适宜条件下，会迅速繁殖。
给我们的提示：
论文：引申到官员的腐败
一、官员自身思想腐化，为金钱、美色的入侵提供了温床；
二、作为官员，身边存在着很多诱惑；
三、应该加强自身的修养，才能保持清正廉洁。
回答完毕！...
全部展开
一、馒头是营养物质；
二、馒头会接触到微生物；
三、微生物在有营养物质、水分及其他适宜条件下，会迅速繁殖。
给我们的提示：
论文：引申到官员的腐败
一、官员自身思想腐化，为金钱、美色的入侵提供了温床；
二、作为官员，身边存在着很多诱惑；
三、应该加强自身的修养，才能保持清正廉洁。
回答完毕！
收起