含锌的无机盐的食物来源
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/06 09:51:30
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牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、啤酒、南瓜子、栗子、肉、水果
牡蛎含锌量最高,每公斤可达1克以上;动物性食品含锌量也较高,如牛肉、猪肉、羊肉及肝脏、蛋类每公斤在20~50毫克;鱼类和其他海产品每公斤在15毫克左右;牛乳及乳制品每公斤在3~15毫克;豆类及谷类每公斤在15~20毫克;而蔬菜和水果一般含锌较低,一般每公斤在10毫克以下.过细的食品加工过程可导致锌大量丢失,例如将小麦加工成精面粉约去掉80%的锌;罐装食品也会导致锌的大量损失.
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含锌的无机盐最多的食物
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缺乏含锌的无机盐应吃什么类的食物?
含锌的无机盐可以从哪些食物中摄取?
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