如何做糖醋鱼
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 09:28:05
如何做糖醋鱼
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如何做糖醋鱼
糖醋鱼的做法(这是我自己的做饭,可能不专业,但是我认为鱼很好吃~
鱼的选料:通常用大黄鱼(海鱼)草鱼或鲤鱼(河鱼)重约750克,就是一斤半左右,不宜太大.
将鱼去磷、鳍、腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米斜切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起;黄瓜、胡萝卜切小丁用开水略烫;起锅放油烧7-8成热(油一定要熟而且够热也不要油温太高则容易糊),先将鱼用纸巾或干净抹布擦净水份,挂淀粉(或拍面粉),然后将鱼微中火炸透,捞盘中待用,此时的鱼应该是金黄,外部肉酥脆; 1种方法:锅留底少量油烧热,加入葱姜末、爆锅炒香,向锅中倒入酱油、醋、料酒,放白糖,盐,将汁水烧开淋水淀粉制成糖醋汁,尝好口味适当调整,放入已经烫好的黄瓜胡萝卜丁,最后大火将汁烧热,浇在炸好的鱼上,在撒香菜即可.2种方法:锅留底少量油烧热,加入葱丝(以葱白部分为主)、姜丝、蒜片爆锅炒香,向锅中淋入酱油、醋、料酒,放白糖,盐,马上放入鱼,用铲子轻翻让汁粘匀称,即可出锅啦.
如何做糖醋鱼
糖醋鱼怎么做好吃 如何做出来好吃的糖醋鱼
如何做糖醋鱼,用英文大约演讲3分钟,
做糖醋鱼要放盐吗?什么时候放?
糖醋鱼的做法大全 糖醋鱼怎么做最好吃
糖醋鱼(整条的)怎么做好吃!
糖醋鱼怎么做好吃我姐姐很想吃糖醋鱼,可是我又不怎么会做,谁能发表一下意见来看看,大家一起分享您的厨艺
糖醋鱼的做法,要番茄酱那种糖醋鱼放番茄酱了还需要放糖和醋吗?做糖醋鱼,放番茄酱了还需要放糖和醋吗?
糖醋鱼配什么菜好,其他的素菜做点什么好
糖醋鱼的做法
家常糖醋鱼的做法
糖醋鱼的家常做法?
为什么做糖醋鱼时,糖和酱油会混合会出来焦糖的味道.那是什么物质呢?
糖醋鱼的糖和醋、酱油、盐的比例是多少?每次做的时候不是糖多了,就是酱油多了!想知道具体的比例!那醋呢?比例是多少?
炒糖醋鱼、糖醋菜帮等,先放糖,先放盐?
如何做?
如何做
小红家有一些白糖,他的妈妈煮汤圆用去八分之一千克,做糖醋鱼用去十五分之二千克.还剩下四十分之二十一千克.,①一共用去白糖多少千克?②小红家原来有多少千克白糖?谁说了,我立即给他