猪邹子怎么做

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 00:21:45

猪邹子怎么做
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猪邹子怎么做

材料
主料：猪肘 
副料：葱、姜、冰糖、老抽/盐,辣椒、料酒

做法
1、起锅热油炒糖色,然后把猪肘放入,加葱、姜、辣椒,加水盖过猪肘,加料酒,盖上锅盖转中小火焖. 
2、至少要俩小时,焖至酥烂.

小诀窍
一个字,火候要足.换言之,时间要久.

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