鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质.人的口腔唾液中,除水外,主要成分是酶.在碱性条件下,蛋白质能与CuSO4反应,产生紫红色物质,此反应称为双缩脲反应.它常用于检测蛋白质.请根据提供的实验材料

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 07:11:32

鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质.人的口腔唾液中,除水外,主要成分是酶.在碱性条件下,蛋白质能与CuSO4反应,产生紫红色物质,此反应称为双缩脲反应.它常用于检测蛋白质.请根据提供的实验材料
鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质.
人的口腔唾液中,除水外,主要成分是酶.在碱性条件下,蛋白质能与CuSO4反应,产生紫红色物质,此反应称为双缩脲反应.它常用于检测蛋白质.请根据提供的实验材料和用具,简写出第二步及以后的实验步骤和实验结果(现象),验证酶是蛋白质,并对实验结果(现象)进行简要分析.
(1)实验材料和用具:分别装有5%NaOH溶液和3%CuSO4溶液的两只滴瓶、新制备的蛋清液、清水、小烧杯、三支已编号的规格为10毫升的试管、量筒、滴管、已消毒的镊子和脱脂棉.
(2)实验步骤:
第一步:取唾液.用清水将口漱净,口含一团脱脂棉,片刻后,用镊
子将其中的唾液挤到小烧杯中,备用.
第二步:
(3)实验结果(现象)及分析:

鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质.人的口腔唾液中,除水外,主要成分是酶.在碱性条件下,蛋白质能与CuSO4反应,产生紫红色物质,此反应称为双缩脲反应.它常用于检测蛋白质.请根据提供的实验材料
实验步骤:①制备蛋清液.取0.5mL蛋清注入小烧杯中,加入5mL的清水,用玻璃棒调匀,制成蛋清液.
②取唾液:将口漱净,含一块脱脂棉,片刻后取出,将唾液挤入小烧杯中.
③对比实验:取两支试管编号,在l号试管中加入2mL蛋清液,2号试管中加入2ml唾液,然后各加入2mL0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀.
实验结果:振荡均匀后,静置一会后,可看到两支试中都呈现红紫色.
结论:该实验说明唾液中存在着与蛋清中同样的成分(蛋白质),而唾液中除水外,主要成分是酶,故唾液中的酶是蛋白质.

鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质.人的口腔唾液中,除水外,主要成分是酶.在碱性条件下,蛋白质能与CuSO4反应,产生紫红色物质,此反应称为双缩脲反应.它常用于检测蛋白质.请根据提供的实验材料 鸡蛋黄的主要成分是蛋白质么?若不是是什么?还有蛋清 请别复制,我已经都看过了, 蛋白质‘是不是就是鸡蛋的蛋清? 为什么说新鲜鸡蛋的蛋清的凝胶是蛋白质与结合水的结合 做蛋白质的鉴定实验,是用鸡蛋蛋白,还是蛋清?为什么? 硫酸铜检验蛋白质的存在为什么用蛋清不用蛋黄或者是整个鸡蛋? 普通一个鸡蛋的蛋清部分含多少克蛋白质?请看清楚了,是问蛋清部分,不计算蛋黄部分.普通大小的鸡蛋. 鸡蛋的蛋清中含有丰富的蛋白质,是天然的营养的食物( )打对和错. 生物知识-鸡蛋黄的主要成分是什么?大家知道鸡蛋清的主要成分是蛋白质,那么鸡蛋黄的主要成分是什么? 人体肌肉细胞中含量最多的质是(1/3)请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验。实验材料:5%的Na0H溶液、3%的Cus04溶液、鸡蛋、人的口腔唾液、水,小烧(2/3)杯、玻璃棒、试管、滴管 怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质 鸡蛋:蛋清?蛋白?妈妈说,蛋清和蛋白是不同的东西.那什么是什么啊? 鸡蛋里的蛋清煮熟后还是不是蛋白质?蛋白质的空间结构改变了还是蛋白质吗? 1、不同生物细胞的染色体的结构都是一样的.2、染色体的主要成分是脱氧核糖核酸和蛋白质 3、脱氧核糖核酸和蛋白质都是染色体的主要成分,因此,他们都是遗传物质.4、人的口腔上皮细胞能 证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验 鉴定酶是蛋白质的步骤注重的是步骤 材料有NAOH CUSO4 鸡蛋 唾液 水 小烧杯 玻璃棒 量筒 知道的人速度下 1 鸡蛋中蛋黄含蛋白质多还是蛋清含蛋白质多?我的宝宝6个月,看到中国宝宝都是先添加蛋黄,说蛋黄蛋白质多.而外国宝宝是先添加蛋清,说是蛋清蛋白质多.能得我也不知道哪个多了. 鸡蛋的主要成分是蛋白质,其最终的消化产物是——