买的玉米,白色的,煮熟后颜色发红,怎么回事?当时泡到水里的部分变红,露出水的还是白色,白色的部分很快就变红.锅里的其他玉米都没变色.另外,没闻到异味.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/07 16:50:58
买的玉米,白色的,煮熟后颜色发红,怎么回事?当时泡到水里的部分变红,露出水的还是白色,白色的部分很快就变红.锅里的其他玉米都没变色.另外,没闻到异味.
买的玉米,白色的,煮熟后颜色发红,怎么回事?
当时泡到水里的部分变红,露出水的还是白色,白色的部分很快就变红.
锅里的其他玉米都没变色.
另外,没闻到异味.
买的玉米,白色的,煮熟后颜色发红,怎么回事?当时泡到水里的部分变红,露出水的还是白色,白色的部分很快就变红.锅里的其他玉米都没变色.另外,没闻到异味.
你好,大家买回来额老玉米其实都是快到成熟收获期的玉米穗,生时手掐玉米颗粒可见白色汁液渗出,等大家用水煮熟后白色汁液也就凝固成固体状,这个过程中,玉米颗粒中的淀粉物质其实就发生了性状的改变,同时因为玉米颗粒中糖份在蒸煮的高温作用下,发生了颜色的变化,一般都是正常现象,但是如果发出了异常气味,就需要谨慎食用,以防被不法商贩一些不为人知的处理手段所伤害.
希望帮到您.
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为什么白玉米煮熟后会变黄?买了几个白色的玉米,煮熟后就变成黄色了,请大家帮我从生活经验和科学两方面回答,
病猪肉、死猪肉煮熟后分别是什么颜色呢?请有经验的人回答今天买猪肉,用来煮青菜汤,煮熟后看到猪肉发红,很担心是坏猪肉啊~
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紫玉米会掉色,我家自己种的紫玉米,煮熟后变成黄色那样子浅浅的颜色,而水都成紫色了.这是怎么回事?
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青色的生虾煮熟后颜色会变红?为什么?
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