苹果的颜色为什么会从绿到红
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/27 06:12:50
苹果的颜色为什么会从绿到红
苹果的颜色为什么会从绿到红
苹果的颜色为什么会从绿到红
“苹果熟了为什么会变红”,这确实是个令人费解的问题.但是,变红的难道只有苹果吗?
不仅是苹果,果实熟透后变色的植物也有很多,而没熟之前果实就发红的几乎没有.
这一特性对于食用者来说是很方便的(一看就知道果实是否成熟了),但对植物本身意味着什么尚不大清楚.
也有的苹果是成熟了不变红的,所以变色似乎并不起什么大的作用.
目前虽然还搞不清楚这其中的原因,但不管怎样,果实是因为与红叶、红花的色素相同的色素越积越多才为成红色的.
很多果实成熟后会产生许多糖分,所以变得很甜.
苹果的红色素跟苹果的糖分有密切的关系.可以这么说,随着糖分的增加,色素也在不断增加.
这有内外两个原因.内因是这些苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色.外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多.如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色.相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些.
至于有些苹果(如黄蕉)不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的叶青素少,含叶黄素则较多.
其中有好几种(如国光、红玉、红富士)的外表都一边红,一边绿.这是为什么呢?
这有内外两个原因.内因是这些苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色.外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多.如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色.相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些.
至于有些苹果(如黄蕉)不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的叶青素少,含叶黄素则较多.
苹果的颜色为什么会从绿到红
削了皮的苹果为什么会变颜色
从冰箱里拿出的苹果为什么会冒汗
为什么从苹果的拦腰切下去,会有五角星?
为什么熟透的苹果会从树上掉下来?
把切好的苹果放在碗里,几分钟后苹果为什么会变颜色?
为什么苹果(切开的)放久了会变颜色,
为什么苹果会从树上落下因为地球引力的存在.苹果受到重力>
苹果拨皮放在空气中为什么会变颜色
为什么苹果削皮后过一阵子会变颜色?
为什么苹果切开放久了 颜色会变
为什么苹果会从树上掉下来
从太空中看到的地球是什么颜色的?为什么会是这种颜色?
为什么苹果去皮后不吃会变颜色呢?好像生锈的颜色,看上去就不好吃了.还有什么水果去皮后会变颜色呢?
苹果咬一口后放几分钟后为什么会变成黄色?咬的地方变成铁锈一样的颜色
从树上摘下的苹果是死是活?如果是死,那为什么摘下的苹果会消耗里面的有机物?放久了的苹果会不会不好吃?为什么?
苹果是什么颜色的
苹果是什么颜色的