食用油的PH值

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 20:07:38

食用油的PH值
食用油的PH值

食用油的PH值
=7 如果测食用油PH值,食用油都是显中性.除非用极精密的仪器测量,食用油是显很弱的酸性的.因为食用油含有微量的挥发性有机酸,醛等.