龙葵草果实有毒成分?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 09:28:27

龙葵草果实有毒成分?
龙葵草果实有毒成分?

龙葵草果实有毒成分?
化学成分 含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(solasodine)、龙葵定碱(solanigriIliIle)、皂苷、维生素C、树脂.
药理 有抗炎作用,对动物的过敏性、烧伤性、组胺性休克有保护作用,并能促进抗体的形成；可抑制外周葡萄糖的利用,因此具有升高血糖的作用.此外还有镇咳、祛痰、兴奋平滑肌及中枢神经等作用.
性味 性寒,味苦、微甘；有小毒.
龙葵碱中毒的潜伏期为半小时至三小时,患者先有咽喉抓痒感及烧灼感,上腹部烧灼感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈吐泻,导致脱水,电解质紊乱,血压下降.此外可有头晕、头痛、轻度意识障碍,呼吸困难,重症可因心脏衰竭、呼吸麻痹而死亡.因此,发芽土豆原则上不可吃,但对生芽较少的土豆,可以挖去芽和芽根,并将芽根周围的皮削掉一部分,这种土豆不宜炒丝或炒片吃,应煮熟烧烤后吃.烹调时可加些醋来破坏龙葵素.

青时含有龙葵碱
成熟了应该无毒

我倒不知道相关文献
只记得小时候和小伙伴们经常吃很多
大人们都说有毒不让吃
可我们吃了都没事儿

龙葵碱

龙葵草成熟果实小时候常吃~~~~

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