bagle和doughnut有什么不一样?都是面包圈啊

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 21:30:30

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bagle和doughnut有什么不一样?
都是面包圈啊

bagle和doughnut有什么不一样?都是面包圈啊
bagel - 是加发酵粉而制成,生品要先过一下沸水,然后进烤箱,所以制成后软但有嚼头.一般bagle就是面粉和水和成,不加别的成分.最多加上不同的调料做味道,分原味、洋葱味、芝麻味等,有些面里也加葡萄干、梅干等等.
doughnut - 通常是不加发酵粉,不经过发酵,除了面粉和水,根据不同的种类,要加入鸡蛋、牛奶（或者奶油）、糖等一起和面,然后进烤箱,也有的是用油炸.
doughnut 基本是早餐,bagel 也有早餐的,但是正餐（快餐）也有.

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