天气寒冷吃啥可以防寒?急

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/16 21:59:48

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天气寒冷吃啥可以防寒?急
冬季自然界阴气最盛,阳气最弱,阴长阳消达到顶点.人体遭受寒气冷风侵袭,寒邪最易入肾而引起多种疾患,这时要注重温肾抑阴护阳,以提高抗御风寒的能力.就饮食而言,凡性温或有补肾作用的食物,均在首选之列.兹举例如下：畜禽类,如黄牛肉、羊肉、狗肉、猪肚、鸡肉；水产类,如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参；杂粮类,如糯米、高粱、黍米、燕麦；蔬菜类,如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜；果品类,如桂圆、荔枝、红枣、山楂、核桃、栗子等.多吃这类食物,就在于它们均为性温,多为冬令滋补良品,且驱散寒冷,温肾而增加体热.其中列举的蔬菜类又味辛,能使肺气宣达,有助于肾气固实. 又因属五色之一的黑为水走肾经,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡,多吃这类食物有明显补肾作用.而黄色蔬菜如胡萝卜、黄花菜、土豆、山药、南瓜之类,所含色素以黄酮类色素为主,在生理上可减低血管渗透和防止血管破裂.血管遇严寒易收缩硬化破裂,甚至有酿成脑溢血的危险,故此时应多吃黄色蔬菜. 此外,冬季固然寒冷,但人们穿衣多、住房暖、活动少,饮食所含热量偏高,体内容易积热,故冬季也会时有肺火显盛的现象.对此,不妨再适当吃一点、属性偏凉的食物,如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果.这样,既有补不足,又可清有余.
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