小麦出粉率是出粉率等于什么分之什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/18 20:47:34
小麦出粉率是出粉率等于什么分之什么
小麦出粉率
是出粉率等于什么分之什么
小麦出粉率是出粉率等于什么分之什么
最高的93%左右,就是全麦粉,再高就适口性差了,再就是85、80、70、60(水饺)等等级出粉率的,还有特殊的胚芽粉2到4%左右、其它部分做一般面粉,出粉率=面粉重量/小麦重量*%
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
鱿鱼慧海网手机作业共收录了 千万级 学生作业题目
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/18 20:47:34
小麦出粉率是出粉率等于什么分之什么
小麦出粉率
是出粉率等于什么分之什么
小麦出粉率是出粉率等于什么分之什么
最高的93%左右,就是全麦粉,再高就适口性差了,再就是85、80、70、60(水饺)等等级出粉率的,还有特殊的胚芽粉2到4%左右、其它部分做一般面粉,出粉率=面粉重量/小麦重量*%