无水蛋糕和加水蛋糕的做法区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 22:07:03

无水蛋糕和加水蛋糕的做法区别?
无水蛋糕和加水蛋糕的做法区别?

无水蛋糕和加水蛋糕的做法区别?
无水蛋糕与有水蛋糕的区别在于在搅打鸡蛋时:无水蛋糕只用鸡蛋.糖和做蛋糕用的添加剂打发.而有水蛋糕在打发鸡蛋时加入适量的水.其他做法都一样.