.影响食品安全的动物性毒素、植物性毒素和微生物性毒素(各三种)

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 21:46:29

.影响食品安全的动物性毒素、植物性毒素和微生物性毒素(各三种)
.影响食品安全的动物性毒素、植物性毒素和微生物性毒素(各三种)

.影响食品安全的动物性毒素、植物性毒素和微生物性毒素(各三种)
植物性毒素:蓖麻毒素、巴豆毒素、相思子毒素、大豆凝集素、菜豆毒素、鹅膏菌素等等
动物性毒素:河豚毒素、组胺、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素、记忆丧失性贝类毒素等等
微生物性毒素:黄曲霉毒素、展青霉素、镰刀菌毒素、藤黄醌茜素等等