杂粮煎饼果子面糊的配方 最好比例详细点
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 18:37:43
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面的比例 面粉,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一
将面打成糊状.在打的过程中要一点一点的加水.(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉)
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
4、将锅底用餐巾纸擦一点油.(要用小火)
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上.
6、一面熟了以后把面饼翻个面.(不要把饼烙的太很)
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散.
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末.
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面.
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱.
13、中间放上麻叶或油条等.
14、将麻叶或油条包起来.
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了
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煎饼果子面糊的配方 为啥我做出的煎饼硬 干
山东杂粮大煎饼,面糊怎么调.比例是多少.
求煎饼果子面糊的详细配方如果够详细可行的话,我可以付给你RMB,做人的原则的就是讲诚信.我不是做了自己吃,我想做了卖 请大家详细说说面糊配方的比例
杂粮煎饼果子的面糊我做煎饼的时候刮板上总是粘一些很硬的面糊,这是什么原因.配料是面粉,玉米面,黄豆粉.刮板是香椿木的.
山东杂粮煎饼的配方是什么,有那位知道山东杂粮煎饼的那个面到底都有那几种面做的,还有比例是多少.
请问山东摊煎饼那面糊的配方是什么?还有那酱是哪几种配的?
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那里有教杂粮煎饼的
煎饼果子是不是就是我们平常吃的煎饼包油条我是南京的路边上有很多卖煎饼包油条的,用面摊张饼然后撒点作料放根油条一裹,然后还有一种是杂粮做的饼,里面放一张薄薄的脆饼,我想知道这
哪能学特色杂粮煎饼制作?有特色,能色香味俱全的最好
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