为什么血冻成固体后就无法变成液体?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 03:09:11

为什么血冻成固体后就无法变成液体?
为什么血冻成固体后就无法变成液体?

为什么血冻成固体后就无法变成液体?
因为血里面主要是蛋白质和水,
它变成固体并不是单纯的凝固,它是有化学反应,使里面的蛋白质变性,然后变成固体,就好像鸡蛋从液体变成固体一样,也是变性,也是不可以还原的

因为血液中的蛋白质变性