请问都有哪些种类面包打面时在面粉形成面团后就不能再加水了?为什么不能加水?

请问都有哪些种类面包打面时在面粉形成面团后就不能再加水了?为什么不能加水? 面包都有哪些种类 面包自身的特点 面粉如何形成面团 面粉的种类有哪些 请问杯子的种类都有哪些 每个面团40克,要做350个面包需要多少斤面粉,怎么样计算?在店里做面包需要按照面包的数量来做,面团不能多出来啊!急… 面包里,面团的辅料,水,黄油,改良剂,面粉,鸡蛋都起到什么用途改良剂,黄油,面粉,水,哮母,盐, 面包的种类都有哪些,其名字叫什么?我想知道 请问面包粉与普通的面粉有何区别 都有哪些种类 如何做三明治我想请问一下做三明治的面包都有什么种类啊,想要好吃的话,必须要用规定的面包吗,可以相互代替吗?我不要做法,只是问做三明治面包的种类, 面粉与酵母的最佳比例是多少能让面团发酵的最好,做出的面包才会松软可口.揉面的时间长短与面团发酵的好坏有关系吗?最佳的揉面时间是多久? 面团是怎样变成面包的?请告诉我发酵粉和面粉的关系. 请问大家都知道食用菌的种类有哪些? 请问燃料电池都有哪些种类?用液态氨行吗? 碳酸钠、碳酸氢钠在面包馒头中的作用馒头面包等发面食品的一个特点就是面团中有许多小孔,他们能是发面食品松软可口.根据发酵粉可与面粉、水混合直接诗作发面的食品的事实,说明碳酸 测试仪种类?测试仪种类都有哪些? 地质灾害都有哪些种类