肥皂的制备乙醇和饱和氯化钠溶液的作用是什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 20:32:36

肥皂的制备乙醇和饱和氯化钠溶液的作用是什么?
肥皂的制备乙醇和饱和氯化钠溶液的作用是什么?

肥皂的制备乙醇和饱和氯化钠溶液的作用是什么?
制造肥皂的工程大体分,这几个步骤,1 皂化2 盐析3 洗涤4 碱析 5 整理 6 成型
其中饱和的氯化钠溶液就是为第二步做准备,在闭合的皂料中加饱和的食盐水,是肥皂与稀甘油水分离,使肥皂析出最低浓度称为盐析极限浓度,闭合的皂胶经盐析后就能分出上层的的肥皂“皂粒”和下层的甘油水（这应该有个盐析的离子方程式）
而乙醇是利用的是乙醇的物理性质（乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机要物,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率）皂化反应需要油脂,而油脂不易溶于碱水,加入乙醇是为了增加油脂在碱液溶液中的溶解度,乙醇的高挥发性会讲水快速带出,因而加快皂化反应速度.
对不起哈,都一年多没有接触化学了,有点忘了,不过在网上看了看资料,然后再总结了一下,我想你应该能看懂,要是有说的不对的地方,还请见谅,更会虚心等待指正

加入饱和氯化钠溶液的作用是盐析，析出肥皂

乙醇的作用应该是用于油脂的精炼，出去油脂中杂质的，原理是萃取。
饱和氯化钠溶液的作用是盐析，皂化反应后用饱和氯化钠溶液进行盐析，可以把肥皂粒和稀甘油水分离，肥皂粒在上层析出。

乙醇是反应物
饱和氯化钠降低高级脂肪酸钠的溶解性，使其充分析出

肥皂的制备乙醇和饱和氯化钠溶液的作用是什么? 肥皂的制取 加入饱和氯化钠溶液的作用是什么? 制备肥皂时,为什么加饱和氯化钠溶液? 肥皂制备中加入乙醇和氢氧化钠的作用属于什么反应肥皂制备中加入乙醇和氢氧化钠的作用属于什么反应 正溴丁烷的制备中有哪些操作? 乙醇正丁酯的制备中分别加饱和碳酸氢钠溶液、水、饱和氯化钙溶液洗涤的目的和原理? 除去氯化钠晶体表面少量的氯化钾为什么不用饱和氯化钠溶液我知道标准答案是75%的乙醇溶液,但为什么不用饱和氯化钠溶液 乙酰乙酸乙酯的制备实验中,加入50%醋酸和氯化钠溶液有何作用? 在制备肥皂时,加入乙醇,这是利用了它的什么性质? 饱和氯化钠溶液的配制 浸透饱和氯化钠溶液和酚酞试液的滤纸有什么作用? 对于实验室制取肥皂的说法不正确的是（）A,所用的主要原料是植物油,乙醇和NaOH溶液B,发生的反应是油脂在碱性条件下的水解反应C,反应完全后,加入氯化钠饱和溶液的作用是促使固体物质与 皂化反应完成后,加入饱和氯化钠溶液的作用是什么?观察到的现象是? 制备乙酰乙酸乙酯的时候为什么用饱和氯化钠溶液洗涤?为什么不可以用水洗? 苯乙醚制备时,用饱和氯化钠溶液洗的目的是什么? 乙酸和乙醇制备乙酸乙酯实验中 饱和碳酸钠上方收集的乙酸乙酯是黄色的,怎么回事? 饱和氯化钠和饱和食盐水是一样的吗 洗涤除去氯化钠晶体表面附带的少量氯化钾,选用什么试剂可选用的试剂是：饱和碳酸钠溶液、饱和碳酸钾溶液、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、硝酸钡溶液、75%乙醇、四氯化碳 如何判别饱和的氯化钠溶液和蒸馏水?