六岁孩子缺铁锌要吃些什么食物?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/05 21:58:24

六岁孩子缺铁锌要吃些什么食物?
六岁孩子缺铁锌要吃些什么食物?

六岁孩子缺铁锌要吃些什么食物?
缺铁：植物性食品中,每100克食物中含铁10毫克以上的有黑木耳、海带、紫菜、桂圆、银耳、番茄、黑豆、大豆等等；含铁近10毫克的食品有芹菜、荠菜、油菜、苋菜、豆腐干、蚕豆、豇豆等等.在动物性食物中,每100克食品中含铁10毫克以上的有猪肝、猪血、虾、海带、猪肾、上黄鱼等等.1、菠菜和鸡蛋含铁量虽高（100克中各含2.5毫克和3毫克）,但吸收率仅为1.3-3%,而每100克猪肝含铁25毫克、猪肉含铁2.4毫克、牛肉含铁3.2毫克,吸收率均为22%.豆类中,大豆每100克含铁11毫克,吸收率为7%.人乳中铁的吸收率可达50-70%,而牛奶仅10%.
缺钙：补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要.日常有许多食物可作补钙食品——乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳.豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等.鱼、虾等水产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等.肉类与禽蛋：羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等.蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等.水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等.

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