人工盐是不是就是粗盐?不是的话那是哪一种呢,哪有卖,知道的告诉下,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 13:37:30

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不是粗盐:指由海水、盐井中提取得到的经晒或煮粗加工后的大粒盐,形态系颗粒状形态大,以前我们的祖先就都是食用这种盐.因为没有加碘和去除杂质被认为不合格盐,现在被认为不可以直接作为调味剂.但应许食品厂用来加工咸菜、咸鸭蛋.食用盐:指由粗加工后的粗盐,再经过去杂质和添加了少量碘化钾( KI )等营养物质工为精制盐,也就是我们说的加碘盐.工业盐:指的是亚硝酸钠,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐.亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害.亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死.查看原帖>>

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