马卡龙是什么爱情寓意
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/30 06:48:35
马卡龙是什么爱情寓意
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马卡龙
又称作玛卡龙、杏仁小圆饼
是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点
通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅
它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼
这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础
上面涂上调合蛋白
最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点
呈现出丰富的口感
是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食
这种点心也在法国东北地区偶尔可见
希望对你有所帮助
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