作业帮怎样杀猪
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/02 16:42:28
怎样杀猪
怎样杀猪
怎样杀猪
在乡下时,记得每个生产队,都有个杀猪手,家家户户有个红白喜事,要杀猪了,就请他到这家人家杀.
这屠夫带上个木桶,一把尖刀,还有一根铁棍（铁棍前端做成球型,其作用等会再表）,还有块铁板,做成刀板状,这是为了刮毛用的,还有钩子,砍刀等
这杀猪的第一步,就是将猪拉出猪圈,四五个年轻力壮的汉子,将猪扳倒,只要腿悬空了,猪就使不上劲了,只有干嚎的份.我记得是将猪按倒后,抬放在两张前排放置的长凳上,四蹄自然是不能让其落地的,
只见主刀手,掏出尖刀（我最怕看杀猪,又想看杀）,对准猪的颈子下,用力将尖刀插进去,一直要插到底,越深越好,然后再将刀扭转90度,这样,猪血因为猪体内的压力,喷射出来,
此时,辅助人员,一定要使劲按好猪,不让其动弹,
主刀手是如何判断猪有没有断气呢?有一个准则：就是看猪的尾巴有没有自然垂下来?