引藻里面的营养成份有90多种是真的吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 15:42:53
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"引藻的“液泡”中含有矿物质、维生素A、B、C、E、B12等96种营养元素;“粒腺体”含有高达60%的蛋白质、酵素、脂质等元素;“淀粉粒”则含有14%的碳水化合物(醣类);“叶绿素”被称为绿色的红血球,是血液的清道夫,引藻的叶绿素含量是一般蔬菜的5倍;而引藻“细胞核”中则有珍贵的PPAR配体成分.另引藻经过分析也发现含有藻精蛋白(phycocyanin).整体而言,引藻含有丰富的饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸以及多元不饱和脂肪酸,加上引藻细胞壁比螺旋藻及绿藻更薄,容易被人体所消化吸收,吸收率高达95%.小小引藻就可补充每日均衡营养,实为现代人士日常保健的超级营养食品
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