给宝宝做布丁用琼脂还是鱼胶粉好
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 11:27:49
给宝宝做布丁用琼脂还是鱼胶粉好
给宝宝做布丁用琼脂还是鱼胶粉好
给宝宝做布丁用琼脂还是鱼胶粉好
琼脂(qiongzhi)也称“琼胶”、“冻粉”.是从石花菜、江蓠等红藻植物提制的多糖.其主要成分为多聚半乳糖的硫酸脂.制成的商品有的为条状,有的为粉状.琼脂的最有用特性是它的凝点和熔点之间的温度相差很大.它在水中需加热至95℃时才开始熔化
鱼胶粉,英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶.鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料.
其实都差不多的,宝妈不妨两种各用一些同时做,比较一下口味哪个比较好,不过小朋友这东西还是少吃点好.一定盯着宝宝吃,小心别卡着.
给宝宝做布丁用琼脂还是鱼胶粉好
做布丁用琼脂/鱼胶粉/果冻粉哪种最好?
鱼胶粉和琼脂哪个做果冻的效果好?求助啊..~..鱼胶粉和琼脂哪个做果冻的效果比较好?(我是要做出来送人的..)如果用鱼胶粉做布丁,是不是一定要加香草粉?
没有鱼胶粉琼脂粉也可以做布丁吗?
没鱼胶粉可以做布丁吗?买不到鱼胶粉呀!琼脂什么东东呀!
用鸡蛋做得布丁好吃还是放鱼胶粉的布丁好吃?
我想知道明胶,布丁粉,果冻粉,鱼胶粉,琼脂有什么区别?分别是做什么用的
做果冻,布丁什么的到底用什么粉更好一些呢?明胶,丁吉利片,布丁粉,琼脂,鱼胶粉?要方便使用哦
没有鱼胶粉做布丁,可以用什么代替
琼脂和鱼胶粉哪个好
琼脂和鱼胶粉哪个好
西安哪有卖洋粉/鱼胶粉/琼脂/明胶/洋菜等做果冻的添加剂的?我要在家自己动手做果冻布丁!请罗列具体的地址!
如题..用鱼胶粉(吉利丁)做布丁一定要放香草粉么?
鱼胶粉做的布丁在常温下能放多久
做布丁需要多少鱼胶粉最好说明多少克
如果做布丁放太多鱼胶粉怎么办
用琼脂做布丁,比例大概是多少?
明胶和琼脂有什么区别啊?做果冻是用明胶还是琼脂还是什么鱼胶?高手指点指点