蒜泥（大蒜和老姜捣碎成泥状）放久了,颜色会变成淡绿色,吃后对人体有没有影响?

蒜泥（大蒜和老姜捣碎成泥状）放久了,颜色会变成淡绿色,吃后对人体有没有影响? 为什么大蒜,用机器打成了蒜泥,放了一个多小时会变颜色? 捣碎的大蒜变绿了能吃吗 大蒜变绿了有毒吗捣碎了的大蒜加了盐,放上几天,绿了还能吃吗?会不会有毒? 为什么大蒜捣碎了会变成绿色的了? 大蒜泥变绿为什么大蒜捣成泥后放置一天颜色会变绿?是否还可以食用?是什么原因造成的颜色变绿呢？（味道还正常似乎没有变质） 大蒜加有碘盐捣成蒜泥怎么会变淡绿色?这样的蒜泥有毒吗?经过分析是因为碘盐里的碘促使大蒜变色的,因为我曾经用过没加碘的盐捣碎的蒜泥不会变色的.所以怕变色后的蒜泥有毒?请问专家 吃大蒜是不是会伤胃的?（蒜炒肉、蒜切片调料、蒜泥、煮大蒜汤） 大蒜芽是否有毒男40:专家,你们好.请问久放家里的大蒜长出了芽,这样的大蒜能吃吗?这样的大蒜有毒吗?不清楚 春天的大蒜放久了,长出了小苗苗的还能吃吗? 春天的大蒜放久了,长出了小苗苗的还能吃吗? 蒜泥放长时间了为什么会变绿色? 为什么苹果（切开的）放久了会变颜色, 为什么苹果切开放久了 颜色会变 大蒜上长的绿绿的芽能吃吗?大蒜放久了,里面长出来绿绿的芽,那绿绿的芽能吃吗? 看到过李锦记的蒜蓉,不是很好买,跑了好地方都没买到,是不是把大蒜捣碎了,加上麻油就可以了?把大蒜捣碎,拌上麻油,可以装在瓶子里长期存放吗（当然是搁在冰箱里） 大蒜为什么捣成蒜泥后会变成绿色呢? 蒜没有发芽,捣的时候也放盐了. 腌大蒜为什么颜色变成绿色了