九层塔是什么?有什么功能的?做什么菜放的呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 12:23:53

九层塔是什么?有什么功能的?做什么菜放的呢?
九层塔是什么?
有什么功能的?做什么菜放的呢?

九层塔是什么?有什么功能的?做什么菜放的呢?
异名】
  罗勒,香菜
  【基原】
  本品为唇形科植物罗勒Ocimum basilicum Linn.的乾燥带果穗全草.
  【原植物】
  罗勒为一年生直立草本,高通常30~80公分;主根圆锥状;茎方柱状,上部被倒生微柔毛,绿色或染紫色.叶对生,纸质,卵形至卵状长圆形,长2.5公分,宽1~2.5公分,顶端钝或短尖,基部渐狄或楔尖,边缘有不规则牙齿或近全缘,两面无毛;叶柄长约0.5公分,上部常有狭翅.花夏季开放,紫色或白色,排成顶生总状花序;苞片小,常有颜色;花梗在结果时明显下弯;花萼阔钟状,长约4毫米,萼管短,檐部上唇中裂阔大,近圆形,内凹,边缘下延至萼管,下唇裂片披针形,具刺状尖头;花冠长约6毫米,唇片外面被微柔毛,上唇近檐等的4裂,下唇长圆形,全缘,下倾;雄蕊4,后雄蕊花丝基部有齿状附属体,花药汇合成1室.果萼长达8毫米,脉纹显著,下倾;小坚果卵珠状,长2.5毫米,黑褐色,种脐白色.
  野生於村边、路旁和旷野,亦有栽培.中国除西藏、甘肃、青海、宁夏等少数省、区外几乎各地均有分布.亚洲、非洲和美洲温暖地带均有.台湾则几乎都是人工栽培,用来当香料植物及药用.
  【采集】
  夏、秋季形成果穗时采收全株,抖净泥沙,晒乾,扎成小把.
  【药材】
  本品全长40~80公分.茎方柱形,直径0.0.5公分,老茎达1公分,紫色或黄紫色,有倒生柔毛;折断面纤维状,有白色的髓.叶片多已脱落.花数朵簇生於茎枝上部节上,宿萼黄棕色,间断排列成5~9层,故称九层塔.气芳香,有清凉感.以茎细、果穗长、气芳香者为佳.
  【性味】
  辛、温.归肺、脾、大肠、胃经.
  【功用主治】
  疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛,活血通经.用於外感头痛,食胀气滞,胃脘痛,跌打损伤,蛇虫咬伤,湿疹骚痒.
  【用法与用量】
  常用量5~10克;外用适量,煎浓汤薰洗患处,或用鲜草捣汁外敷.
  【附注】
  疏毛罗勒Ocimum basilicum var.pilosum(Willd.) Benth.和巨罗勒Ocimum basilicum Var.majus Benth.均为罗勒的栽培变种,台湾大部分地区人工栽培作为香料植物,能否入药,未见记载.