泡菜坛子里有些泡泡是坏了吗?有补救方式没?

泡菜坛子里有些泡泡是坏了吗?有补救方式没? 我做泡菜坛子里的蒜怎么生芽了?坛子里的水也有些粘稠,有一点点浑浊这是什么情况啊? 四川泡菜,去年泡的胡萝卜今天发现在坛子里烂了已经夹不起来了是坏了吗,坛子里的大头菜,姜,蒜头,辣椒还有萝卜还是好的.另外坛子里的水有点混了,不像刚起坛时清透.该怎么办? 泡菜坛子里泡菜上面为什么有白色物质? 泡菜坛选购我想做泡菜,买过了两个坛子,坛子有时会有气泡声,底部有点湿,不知是不是坛子里与外面温度引起的正常反应（好比冬天玻璃杯里冲了开水）,还是坛子漏气.请问坛子做泡菜坛能用 蜂蜜中有白泡泡是坏了吗 腌泡菜过程中,坛子里的水和坛子盖上的水要更换吗? 玻璃坛子做泡菜,腌黄瓜菜都做坏了,坛子还能做葡萄酒吗? 泡菜坛子里的水必须放满吗 做四川泡菜必须要把泡菜坛子装满吗?不装满会有什么后果? 我的泡菜发酵过度怎么办?做的泡菜冒泡太厉害了,明显的发酵过度,怎么办?我放进面碱怎么坛子里好像有化学反应了,发出吱吱的声音!.这样的泡菜还能吃吗?! 泡菜发霉了 怎么办第一次做泡菜很多不懂的 泡了3天了 今天看了看 上面发霉了一点点 是黑色的.我在坛子外面没放水 也就是说没密封好 怎么办呀. 请问玻璃泡菜坛子和陶制泡菜坛子有什么区别?在做泡菜时,哪种坛子好些呢? 四川泡菜坛子里起了好多白花花,怎么办,还要得不? 制作泡菜时,泡菜坛子须密封,其原因是? 大蒜能放进泡菜坛子吗 泡菜坛的问题前两天把泡菜取了出来,盐水的水位就降到了一半的位置,就开始生花了.今天早上加了菜,盐,酒之类的东西.结果今天我都没听到泡菜坛平时冒气那种“咕咕”声.是不是我的坛子坏 我刚学做泡菜,泡了几天,菜可以吃了,可坛子里的水有点浑浊,这算是坏掉了吗?