牛血和盐,水比例是多少才能凝固成最好的牛红

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 17:52:16

牛血和盐,水比例是多少才能凝固成最好的牛红
牛血和盐,水比例是多少才能凝固成最好的牛红

牛血和盐,水比例是多少才能凝固成最好的牛红
新鲜牛红放足够的盐就不会凝固,蒸之前加水.牛红和水的比例是1:1.5.加水后牛红慢慢会凝固.