过氧化氢和维他命c 反应生成什么啊

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 03:45:42

过氧化氢和维他命c 反应生成什么啊
过氧化氢和维他命c 反应生成什么啊

过氧化氢和维他命c 反应生成什么啊
过氧化氢会将维他命c 中的羟基和双键氧化,生成混合物.根据过氧化氢和维他命c 量的不同,会生成不同的产物.

维C有强还原性,H2O2有强氧化性,它们都是体内重要的抗氧化物质,这大概是共同点。
过氧化氢酶通过催化分解过氧化氢实现抗氧化,维生素c通过强还原性还原各种氧自由基。从而减少氧化基团对身体的危害,延缓细胞衰老。