什么样的水才是健康的水呀

什么样的水才是健康的水呀
什么样的水才是健康的水呀

什么样的水才是健康的水呀
饮水存在四大误区 李复兴认为,我们日常的饮水存在着很多不科学之处,至少有以下四个误区： 误区一：认为水中矿物质种类越多越好,含量越高越好；还有一部分人认为水只要干净就足够,所以追求越纯越好. 纠错：矿物质与水的洁净程度是健康水的两个标准,强调任何一方都是不正确的. 误区二：经常饮用一些新新水类如“电解水”、“富氧水”等. 纠错：由于这些水从营养学角度看都不是自然界本身就有的水,所以不宜长期饮用. 误区三：饮水仅仅是为了解渴. 纠错：水是有营养功能的.水在体内将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释,才能便于人体吸收. 误区四：只注意水的干净与安全. 纠错：干净水、安全水、健康水是三种不同的概念.干净水指的是没有污染的水；安全水不但干净,还应含有有益矿物质；健康水不但干净、安全,还要求符合人体需求,是有活性的水. 常见五种水各有各的用 纯净水——长期饮用降低免疫力 太空水、超纯水实质上都属纯净水.李复兴教授说纯净水与人类传统饮用水有原则上的差别,它的优点在于没有细菌、没有病毒、干净卫生,但大量饮用会带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力,容易产生疾病,这都是由于纯净水的水分子结构造成的. 由于人体的体液是微碱性,而纯净水是呈弱酸性,如果长期饮用微酸性的水,体内环境将受到破坏. 长期饮用纯净水还会增加钙的流失.小瓶装（600毫升左右）纯净水偶尔喝喝可以,但不宜作为家庭桶装水长期饮用.对于老年人,特别是患有心血管病、糖尿病的老年人,儿童、孕妇更不宜长期饮用. 矿泉水——矿物质适中才是健康水 并非所有的矿泉水都能作为饮用矿泉水,也不是所有的饮用矿泉水都是健康水. 矿泉水的“矿”和“泉”都缺一不可,饮水中不能没有矿物质,也不是矿物质越多越好.例如,饮水中碘化物含量在0．02－0．05毫克／升时对人体有益,大于0．05毫克／升时则会引发碘中毒. 水中含有矿物质并不能完全说明水的活力强.因此,为了提高矿泉水的质量,在不改变天然矿泉水中原有矿物元素成分的同时,应该保持水的“活性”,维持水的生理功能. 消费者在选择矿泉水时应该选择大厂家、名品牌. 自来水——含天然水中有益矿物质 自来水是天然水的一种,是安全水,还含有天然饮用水中的有益矿物质,是符合人体生理功能的水.如果能再深度净化,不失为一种更为大众化的健康水. 富氧水——属于一种医学研究用水 富氧水是指在纯净水里加入更多的氧气.听起来觉得不错,有了更多的氧气,喝了当然也会更有活力.其实不然,富氧水是一种医学研究用水.这种水中的氧分子到了体内,会破坏细胞的正常分裂作用,导致人类衰老.而纯净水加入氧气后,由于分子结构的原因,仍然是大分子团水,不易被细胞吸收. 电解水——须在医生指导下饮用 对于消费者还比较陌生的电解水,李复兴教授解释说,电解水是通过电解作用,把水分解成阳离子水和阴离子水.他说,阳离子水应作为医疗用水,必须在医生指导下饮用,而阴离子水用于消毒等方面.所以离子水不能作为正常人群的饮用水. 桶装水：方法得当才安全 1．在选购桶装水时,要注意是否有饮用水检测部门的检测报告. 2．要辨别清楚盛水的容器是不是合格产品.正品桶外观比较透明,光华而有光泽,桶体呈淡蓝色或白色,无杂质,也无黑点,桶体上标明生产厂家的名称、商标及生产日期.质量好的桶装水外观、封口、防伪标志等比较干净.而劣质桶装水外壁色彩暗淡,有杂质,多黑点,无厂家标志.正品桶用手指敲击桶壁声音清脆,韧性较强.而劣质桶用手指敲击桶壁声音沉闷,跌落性差,韧性差,在使用过程中易开裂、变形. 3．春夏季应每个月消毒2次饮水机,冬季至少一个月消毒1次. 因为饮水机是利用空气压力的原理工作的,在取水的同时,等量的空气就进入了饮水机的内部.即使是清洁的空气中也有4000个／平方米左右的细菌.另外,还有一些一氧化碳、浮尘和其他污染物.这样的空气进入到饮水机中,经过一段时间的积累繁殖,细菌将达到一个惊人的数字,导致水质的二次污染.因此,应注意定期给饮水机消毒. 消毒步骤如下： 第1步,拔去电源插头,取下水桶,先打开饮水机后面的排污管,排净余水.再打开饮水开关,放去饮水机腔内的剩余水. 第2步,用镊子夹住酒精棉球,仔细擦饮水机内胆和盖子的内外侧,去除上面的污渍. 第3步,将300毫升的消毒剂（可用二氧化氯粉块或液体,药店有售）溶解到2升左右的水里,倒入饮水机内胆,让消毒液充盈整个腔体内,大概需要10－15分钟. 第4步,打开饮水机的所有开关,包括排污管和饮水开关,排净消毒液. 第5步,用7－8升的清水连续冲洗饮水机整个腔体,打开所有开关排净冲洗液体. 第6步,用酒精棉球擦洗开关处的后壁. 第7步,饮水机消毒完毕后,放一杯水,闻闻是否已经没有消毒液的味道了.如果还有,再放水,一直到闻不到消毒液味道才可以放心饮用. 4．一般每桶水开封后应在7天内喝完.如果还没喝完,最好也更换.一旦发现桶内的水发绿,变浑浊、出现沉淀等情况,说明水已经被严重污染了,应立即停止饮用,并对饮水机进行消毒. 5．早上饮水机停用了10小时后,水箱里可能滋生了细菌,此时冷水箱最好放出2升水,热水箱放出1升水不喝,将可能存在的细菌冲刷出来. 6．饮水机最好放在避光的地方,这样可以防止桶内可能存在的一些有机物与阳光发生作用,形成苔藓等,加快污染物的生成. 7．一般家庭饮用的桶装水,建议使用3加仑的.公司用可以选择5加仑的. 净水器：让家用水更健康 很多家庭现在也使用净水器,对水进行深度处理.家庭在选用净水器的时候最好选择一种成分为“纳米膜”的净水器.这种膜可以很好地过滤水质,同时价格也适中.一般选择800至1500元的就可以. 还有比较常见的是以活性碳为主.活性碳可以吸附异味,可以使水更加净化.但家庭使用中一定要注意更换滤芯,普通的活性碳滤芯一般要3个月更换一次,否则滤芯中过期的活性炭不仅不能吸附微生物及其他有害物质,反而会使有害的微生物滋生. 自来水：当天烧开当天喝 如果直接用自来水管的水,在煮水时,应注意不要让它煮沸,冒泡即可,这样既可以将水中的细菌杀死,又不至于产生氯化物等有害物质.如果使用家用净化器处理过的自来水,在水烧开后,揭开盖子让水沸腾3分钟再熄火,这样可以使大部分有害物质随水蒸气溢出. 如果刚刚打开水龙头,流出来的水比较浑浊,则要先放一会儿水,让积存的铁锈等物质随水流走,等水变得清澈了再用.另外,最好当天烧的水当天喝完,有实验显示,喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时的凉白开,对人体健康最有利.