西点甜品师是什么意思

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 20:47:54

西点甜品师是什么意思
西点甜品师是什么意思

西点甜品师是什么意思
西点甜品师即为:做西点的甜品师.
西点是相对与中点而言,泛指外国的面食点心,职业为:西式面点师.
西点是一个很大的项目,有很大的范围,包含很多分支,其中有一个分类就是按照工作内容区分为:面包师、蛋糕师、甜品师、巧克力师、糖艺师等等.
只是和烘培师的称呼类似,所谓甜品师并不是公认的职业和职称,只是在某些地区和小范围中的俗称,至少劳动部(局)是不承认的.

西点甜品是指西方糕点饮品等总称,因西方糕点饮品多以甜品为主,所以也叫西方甜品,西方甜品师就是做这些甜品的师傅,中国多叫糕点师或面点师。