作业帮请问谁知道胆水（卤水）中毒胆水都有哪些成分,胆水中毒有哪些表现,毒理是啥,如何救治?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 10:37:49
请问谁知道胆水（卤水）中毒胆水都有哪些成分,胆水中毒有哪些表现,毒理是啥,如何救治?
请问谁知道胆水（卤水）中毒
胆水都有哪些成分,胆水中毒有哪些表现,毒理是啥,如何救治?
请问谁知道胆水（卤水）中毒胆水都有哪些成分,胆水中毒有哪些表现,毒理是啥,如何救治?
卤水中,常含有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO4 2-、CO3 2-、HCO3-、B、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs等离子.盐卤中含有70%以上的二价镁.
这种物质可以使蛋白质凝固,所以在日常生活中常用于制作豆腐.大量吞服卤水可引起消化道腐蚀,镁离子吸收后,对心血管及神经系统均有抑制作用. 盐卤在医学上也被用作药用,可治疗大骨节病、克山病、甲状腺肿三大地方病.但大量口服或误服,也可以导致严重中毒. 盐卤对皮肤及口腔、食管、目的粘膜腐蚀作用很强烈,口服后即出现胃部烧灼感、恶心呕吐、口干、痉挛性腹痛、腹胀、腹泻,可伴有头晕、头痛、皮肤出疹等症状,临床表现主要有剧烈腹痛、烦躁、消化道出血、全身乏力、瞳孔散大、呼吸困难、紫绀、血压下降、尿少、尿闭,严重者可致昏迷,甚至呼吸麻痹和休克,以致循环衰竭而死亡.
急救处理
1.喂入大量豆浆,使胃中的盐卤与豆浆发生作用,生成豆腐,解除盐卤的毒性. 2.无豆浆时,先灌入米汤,再灌入温开水,用手指刺激咽后壁,催吐洗胃,反复数次. 3.洗胃后内服鸡蛋清、牛奶、稠米汤或面糊,保护胃粘膜. 4.有条件的话,就近请医生静脉缓慢注射10%的氯化钙10毫升或10%的葡萄糖酸钙10毫升,减轻毒性作用. 注意：病情严重的应立即送医院抢救
据我所了解,卤水主要成分是MgCl2,可以使蛋白质沉淀.生活中就是这样做豆腐的.人体当中蛋白质是主要成分.而且卤水可以腐蚀消化道.Mg2+对神经系统也有影响!