鲢鱼靠什么繁育,鲢鱼有鱼籽么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 12:54:01

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鲢鱼:一般又叫花鲢,南方又有叫胖头鱼,因其头比较大.其鱼肉比较粗,口感比较老,所以一般南方人只买头烧汤.烧汤时一般常放的就是豆腐或粉皮.烧时先将鱼头稍煎一下,然后放水加葱姜料酒烧炖,直至鱼汤发白,然后放入豆腐,烧滚后加少许盐即可.

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