作业帮橘子可以做酒吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 09:28:30
橘子可以做酒吗
橘子可以做酒吗
橘子可以做酒吗
橘子茶酒的制作材料：
主料：橘子600克
辅料：乌龙茶15克,冰糖250克,江米酒300克
橘子茶酒的做法：
1.用盐搓揉橘子表面,以去除腊质,再用清水洗净；
2.橘子完全晾干后,连皮切片；
3.以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
4.再倒入乌龙茶,然后封紧瓶口；
5.贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用.
橘子茶酒的制作要诀：
橘皮含有迷人香气与特殊营养物质,橘瓣表面的白色橘络含有帮助消化的健康物质,因此整颗酿酒的效用较佳.
小帖士-健康提示：
橘皮中含有生物黄酮与果胶,可有效预防乳癌、降血压、降胆固醇,可强化毛细血管,有益心脏及脑部.
小帖士-食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食,令患软痈.同獭肉食,令恶心.勿与槟榔同食.（引自《饮食须知》）
乌龙茶：人参、西洋参不宜和茶一起食用.
江米酒：江米酒忌于味精同食,否则会中毒.