表面活性剂和消泡剂以及洗涤剂表面活性剂和消泡剂的原理各是什么?表面活性剂大多容易起泡?为什么可以用作发酵消泡剂?洗涤剂像肥皂是表面活性剂,可是油脂也是表面活性剂么?油脂没有

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 11:24:32

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表面活性剂和消泡剂以及洗涤剂
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表面活性剂看HLB值,不同的HLB值起不同的作用.有的起消泡,有的是起泡剂.
消泡剂有一个亲水基,一个疏水基.
油脂如果能降低表面张力的话,也可以作为消泡剂.
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