作业帮咖啡碱的化学式是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/07 20:59:12
咖啡碱的化学式是什么
咖啡碱的化学式是什么
咖啡碱的化学式是什么
答：咖啡碱
caffeine
一种生物碱.分子式C8H10N4O2.存在于茶叶、咖啡和可可中重升华制得的咖啡碱为六角形棱柱状晶体.
分子结构：
熔点238℃,178℃升华,密度1.23克／厘米3（19℃
溶于水、乙醇、丙酮和氯仿,易溶于吡啶、四氢呋喃和乙酸乙酯,微溶于乙醚和苯.咖啡碱的盐酸盐、硫酸盐、磷酸盐均易溶于水或乙醇,并分解成游离碱和.其盐酸盐在80～100℃分解,析出水和HCl.目前咖啡碱主要靠人工合成,或为工厂生产不含（或低含量）咖啡碱的咖啡时的副产品.咖啡碱具有兴奋中枢神经作用,医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂,是利尿合剂的成分之一.咖啡碱是重要的解热镇痛剂,是复方阿司匹林和氨非加的主要成分之一.在美国等国家咖啡碱大量用作可乐等饮料的添加剂.
咖啡碱的半数致死量为200毫克／千克（大白鼠口服）.