作业帮菠菜含什么最丰富
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/13 04:25:55
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菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素,也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源.此外,它所含有的核黄素、维他命 C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10. 功效： 1、胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病. 2、叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷,并预防某些癌症和心脏病. 3、钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡,并使心脏功能及血压正常. 4、维他命B6及维他命c有益于免疫系统. 5、铁质可帮助预防缺铁性贫血. 6、钙质和镁质能建造强壮的骨骼和平衡血压.